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At Ferrara, Ferrero, Fox’s Burton’s, and The Fine Biscuits Company, we’re loved by people of all generations for the joy we bring—and that joy is crafted by our people. Join us and explore a whole world to discover, where your passion will find its place.

Today, Ferrara is the #1 sugar confectioner in the U.S, with global sales in more than 40 countries. Ferrara boasts a passionate team of over 9,000 employees around the world who deliver and create hundreds of iconic and beloved products.

In the U.S., more than 67 million households annually enjoy our popular brands like NERDS®, Brach’s®, Jelly Belly®, SweeTARTS®, Laffy Taffy®, and Trolli®.  In Brazil, Dori has become a household name with snacking products that include brands such as Dori, Gomets, Pettiz, and Yogurte 100. And, in France, Carambar & Co have earned generations of loyal customers through the timeless appeal of iconic candy and chocolate brands such as Carambar, Lutti, Krema, Poulain, Vichy and Terry’s. A privately held company, Ferrara Group is headquartered in Chicago. Ferrara boasts a network of over 30 locations in North America, South America, Europe and Asia Pacific that includes manufacturing, distribution, sales, and R&D facilities.

Learn more at www.ferrara.com or www.linkedin.com/company/ferrara-/

Coordinador de Producción

Work Location: ​Linares​

​​Debido a la naturaleza altamente interactiva de este puesto de fabricación, la asistencia en persona y la flexibilidad son esenciales para apoyar los horarios de producción, la comunicación y colaboración efectivas, la resolución de problemas en tiempo real y la participación en iniciativas interfuncionales. Los horarios pueden variar y están sujetos a cambios. Esse puesto requiere la disponibilidad para estar en la fabrica en Linares, Nuevo Leon. ​ 

Want to make an impact?

Coordinar y supervisar las operaciones de producción, con el propósito de producir dulces con la calidad requerida, cuidando la seguridad del personal y al menor costo posible, utilizando para ello la mano de obra, métodos, maquinaria, materias primas y recursos financieros de una manera eficiente y efectiva. Esta posición tiene los siguientes puestos que le reportan: supervisores de producción. 

Ways you will make a difference

  • Asegurar el cumplimiento integral de los estándares de inocuidad alimentaria, trazabilidad y calidad, supervisando y dando seguimiento al desempeño de los supervisores de producción
  • Autorizar y validar la información del sistema Kronos (incidencias, horas extras, descansos laborados), garantizando la correcta administración del tiempo y costos de personal
  • Gestionar la correcta aplicación y actualización de los Procedimientos Operativos Estandarizados (POEs), coordinando con Supervisores y áreas de soporte para su mejora continua
  • Planificar y priorizar las necesidades de mantenimiento de equipos críticos junto con el área de Mantenimiento, asegurando la disponibilidad y confiabilidad de la infraestructura productiva
  • Analizar el desempeño global del personal operativo y de supervisión, proponiendo planes de desarrollo, rotación estratégica y acciones correctivas
  • Liderar la gestión y cierre de quejas, reclamos o no conformidades en conjunto con Producción, Calidad y Logística, asegurando acciones preventivas y correctivas
  • Monitorear y garantizar el cumplimiento de los programas de limpieza, sanitización y BPM’s en todas las áreas de producción
  • Organizar y dirigir simulacros y programas de respuesta ante emergencias, asegurando la preparación y cumplimiento normativo en planta
  • Promover y coordinar la implementación de herramientas de Mejora Continua (Lean Manufacturing, 5S, Kaizen) a nivel departamental, alineando iniciativas con los objetivos de la Gerencia de Producción
  • Revisar, consolidar y reportar desviaciones críticas que puedan comprometer la calidad, inocuidad o eficiencia de los procesos, proponiendo soluciones estratégicas
  • Supervisar la correcta gestión de los EPP y protocolos de seguridad, garantizando el cumplimiento de políticas de Salud y Seguridad Ocupacional
  • Asegurar el correcto cumplimiento de especificaciones de etiquetado y empaque, validando los controles implementados por los supervisores
  • Planificar y supervisar programas de capacitación y entrenamiento cruzado, asegurando la polivalencia y desarrollo de competencias en todo el personal de producción
  • Liderar las juntas diarias de producción, consolidando resultados, analizando indicadores clave (KPIs) y alineando prioridades operativas con la Gerencia
  • Cumplimiento y certificación continua de normas internacionales de seguridad alimentaria (FSSC 22000), garantizando la alineación con BPM’s y políticas corporativas
  • Priorizar los planes de producción de acuerdo con la demanda, capacidad instalada y objetivos estratégicos
  • Determinar y validar la estructura operativa y roles clave en las líneas de producción
  • Aprobar y dar seguimiento a la corrección de desviaciones de procesos productivos  
  • Establecer y hacer cumplir lineamientos de disciplina organizacional 

Skills that will make you successful

  • Capacidad analítica y orientación a resultados 

  • Habilidad de trabajar bajo presión y trabajar en equipo 

  • Actitudes que deberá cumplir: servicio, dedicado, iniciativa, honesto, disciplinado, proactivo, habilidad para comunicarse, analítico y manejo de personal 

  • Habilidades avanzadas de gestión de personal, manejo de incidencias y control de grupos de trabajo 

Experiences that will support your success

  • Ingeniero Industrial, Químico, en Alimentos; o carrera a fin  
  • Tres años de experiencia en manufactura como supervisor de producción o en industria de alimentos  
  • Experiencia en la industria de alimentos de preferencia en la fabricación de dulces, deseable confitería
  • Experiencia en Mogul es un plus grande  
  • Conocimiento avanzado en Lean Manufacturing y Six Sigma
  • Experiencia en metodología TPM (Total Productive Maintenance)
  • Experiencia con herramientas de mejora continua
  • Ingles avanzado 

EQUAL OPPORTUNITY

We are proud to be an equal opportunity employer. In order to provide equal employment and advancement opportunities to all qualified applicants and employees, employment decisions and opportunities at Ferrara will be based on merit, qualifications, and abilities, without regard to race, color, creed, religion, sex, sexual orientation, gender identity and expression, marital or civil union status, national origin, ancestry, citizenship, age, military or veteran status, disability, handicap, genetic information, pregnancy (childbirth or related medical condition), or on any other basis prohibited by law. This policy governs all aspects of employment, including selection, job assignment, compensation, discipline, termination, and access to benefits and training.

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